今月は7月に地震があった
熊本応援コースになります。

今でも不自由な生活をされている方も
多いと思います。



それに、生産者の方たちも大変な
思いをされていたようです。



何か力になれないか？と思って
以前取引をさせてもらっていた
業者さんにお肉を注文していました。


そのお肉が先日届きました！


食べて応援です！！！



熊本の美味しいあか牛がメインの
コースになりますので

是非、最後までご覧くださいね♪


それではどうぞ！



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【10月限定　熊本応援コース】
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【サンマと秋ナスのテリーヌ
　　　なめらかな人参ソース】

旬のサンマと秋ナスを丁寧に重ね
旨味を閉じ込めたテリーヌ

サンマの風味とナスの柔らかな
口当たりを

なめらかな人参のソースが
包み込みます！


秋の味覚を上品に楽しめますよ♪




【そば粉と栗の厚焼きクレープ
　　　トマトとアンチョビ
　　　　　サラダを添えて】

しっとりと焼いたそば粉のクレープに
トマトとアンチョビを合わせて

彩りの良いサラダを添えました。

そば粉の風味にアンチョビの旨味
トマトの酸味が調和する軽やかな1品です。



【旬の野菜のあったかスープ】　【パン】

こちらは定番！



【岩手産真鱈の香草パン粉焼き
　　　　きのこのクリームソース】

真鱈に香草パン粉をのせ
ふっくらと焼き上げます。

サクッとしたパン粉の食感と
上品な真鱈の味に

きのこの香りのクリームソースを合わせ
コクのある味わいの仕上げてます(^▽^)/




お待たせのメインです！

【熊本県、信行牛のステーキ
　　　　粒マスタードソース
　　　　　旬の野菜をを添えて】

熊本の信行牛は
別名『井さんのあか牛』と
言われていて、


農林水産大臣賞を受賞された
あか牛の神と呼ばれる

井　信行(い　のぶゆき)さんが
飼育されている高級和牛です。



名前の通り赤みにこだわった牛で
サシがいっぱい入ったお肉はちょっと・・・
という方にはピッタリのお肉です♪


お肉本来の旨味が味わえますよ～



頭数に限りがある希少なお肉なので
なくなり次第伊万里牛に
変更になりますのでお早めにどうぞ！



【デザート盛り合わせ】



【食後のお飲み物】



以上になります。




あっさりした物からコクのある物まで
色々ご用意してますので、

ご家族やカップルお友達などなど
お時間ございましたらご利用くださいね！



それではお値段ですが、


　　税込7,700円です。




食欲の秋を楽しんでくださいね(^▽^)/



最後に詳細になります。


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10月限定　熊本応援コース
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開催期間は


11月1日（日）まで



・苦手なものがございましたら
　ご予約時にお伝えください。

　できる限り対応させて頂きます。


・ランチタイムでも大丈夫です。


・前日までのご予約をお願いいたします。
　月曜定休なので火曜日のご予約は、
　日曜日までにお願い致します。

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ご予約は
0955-25-9093までお電話していただき

ホームページを見て、
『限定コースを』と
　　　　　　　お伝えくださいね。

ご予約お待ちしております。