それでは、ご案内です♪

去年もたくさんの方に楽しんで頂いた
オマール海老(^▽^)/



今回で10回目になりますが

毎年このオマール海老フェアを
楽しみにしてくれている方がたくさん
いらっしゃるので嬉しいです(^^♪




今年もカナダから活きたまんまで
伊万里までやってきますよ～(^▽^)/



贅沢にオマール１匹を使った
コースになりますので


オードブルとメインで
２種類の料理が楽しめます!(^^)!




オードブルは

【オマール海老と完熟トマトのゼリー
　　モッツァレラチーズと大葉のソース】

完熟トマトの爽やかな酸味と
オマール海老の旨味を合わせた1皿。

モッツァレラチーズのまろやかさと
大葉の清涼感が全体をまとめる
さっぱりオードブルです(^▽^)/


メインは

【オマール海老のソテー
　　　アメリケーヌソース】

オマールを殻付きのまま香ばしくソテー
絶妙な火入れで、身をプリっと仕上げて


ソースは、殻をじっくり炒めて抽出した
濃厚な出汁をベースに、

香味野菜、白ワイン、トマト、
ブランデーを加え
丁寧に煮詰めたクラシックな
アメリケーヌソースを合わせます。



頭は、ほぐした腕の身に
なめらかなホワイトソースと
たっぷりのチーズをかけた
あつあつグラタンに♪




テーブルに運ばれてきたオマールを
一口頬張ったところを

想像してみてください・・・


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
香ばしく焼かれたプリップリの身の弾力

噛むとジワ～っと感じる甘み

コクのあるクリ～ミ～なソース
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


これが口の中で合体して思わずニンマリ
してしまうかもしれませんね（笑）



冷凍ものでは味わえない本物の味を

お約束します！！！




〆のパスタは

【ありたどり挽肉と夏野菜のパスタ】

旨味たっぷりのありたどりを
香ばしくソテーして
旬の夏野菜と合わせたパスタ。

野菜の食感と甘みを感じられる
暑い季節でも食べやすい1皿です♪





では、コースの詳しい内容です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 丸々１匹　カナダ産活オマール海老の
　　　　　　　　贅沢コース♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・オマール海老と完熟トマトのゼリー
　　モッツァレラチーズと大葉のソース

・定番！伊万里野菜を使った季節のスープ

・パン
　　
・カナダ産活オマール海老
 　　　海老の香りのクリームソース


・ありたどり挽肉と夏野菜のパスタ

・デザートの盛り合わせ


・食後のお飲み物になります。






最後に、お値段ですが・・・



毎年好評なので
是非、食べてもらいたい！



オマール海老の美味しさの魅力を
知ってもらいたい！！


と、いうことで




1.1000円（税込）です。



年に一度のお楽しみフェアです♪

この特別価格で提供できるのは
７月だけですよ～!(^^)!



週末は込み合うことが予想されますので
予定が決まり次第早めにご連絡くださいね




それでは詳細です♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

丸々１匹カナダ産活オマール海老の
　　　　　　　　　　贅沢コース♪


開催期間は8月2日（日）まで

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


仕入れの都合により申し訳ありませんが
御来店の4日前までにご予約をお願いします。



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


ランチでのご利用も大丈夫です！


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ご予約は

0955-25-9093まで
お電話していただき

ホームページを見て、
『オマールコースの件で！』
とお伝えください。



その後に お名前とご予約の人数
来店日時、お電話番号をお願します。


ご連絡お待ちしております。